J 12. Le retour

 

Moments préférés

Pour Léa:

 Faire les magasins

  au duty free.

Nous avons appris:

       L'histoire du cannelé de Bordeaux est liée à celle du vin .

Dans la fabrication du vin, on utilise depuis  1519, des blancs d'oeufs, environ 5 à 6 par barrique pour le filtrage, pour avoir un liquide sans particule flottant.

Tous ces jaunes d'oeufs, inutiles dans la fabrication du vin étaient donnés aux religieuses d'un couvent qui ont alors créé un gâteau roulé autour d'une tige et frit. Ils n'avaient pas de nom à cette époque.

En 1 830, un pâtissier bordelais a repris cette recette  et cuit les gâteau dans des petits moules cannelés (moule présentant des ondulations régulières )

Ce qui nous a étonnés:

Les garçons n'ont pas pleuré!

Personne à remercier:

Tous ceux qui nous ont permis  de faire ce voyage malgré un contexte sanitaire plus que compliqué.  La Réunion était en effet en confinement !

J 11. Le Lac bleu de Léognan

Moments préférés:

Pour Léa:

- acheter des cannelés pour ses parents car elle a trouvé ça très bon.

Pour Robin:

- jouer avec Valentin au bord du Lac Bleu

Pour moi:

Longer le lac à travers pins, fougères, houx, arbousiers... et s'arrêter au point de vue et admirer le paysage.

Nous avons appris:

C'est une ancienne gravière, une carrière produisant des granulats. Elle s'est remplie d'une eau souterraine filtrée par les sables du fond.La nappe phréatique est en effet élevée.  La couleur bleue provient de la charge minérale du lac.

Ce qui nous a étonnés

Le Lac Bleu est vert, mais bleu sur les photos!

Personne à remercier

Christophe: il a passé la matinée à s'occuper de la paperasse pour Air France; afin de faciliter le passage aux contrôles pour l'embarquement.

- récupérer les QR codes des tests PCR envoyés le matin par le labo

- récupérer le QR code de mon pass sanitaire

- récupérer l' attestation d'entrée de l'ARS, le faire remplir.

- faire la demande de motif impérieux pour le retour de Léa; ce qui nous a bien surpris d'ailleurs

- récupérer les justificatifs avec les Parents de Léa

- envoyer le tout à Air France pour obtenir le fameux" Ready to fly"

- imprimer les cartes d'embarquements avec le logo" Ready to Fly"

chacun fait sa valise!

J 10. Isle Saint Georges

 

photo G Bonneau Sud Ouest

Moments préférés:

- la visite du village  limitrophe de Saint Médard, à pieds, depuis la rive de la Garonne jusqu'au stade.

- les jeux sur le stade

- les échanges de blague après le dîner

Nous avons appris:

- le village se situe en zone inondable; aucun bâtiment récent dans le village

- le débit de la Garonne est régulé 

par des captages sur les affluents 

pour éviter les inondations 

Ce qui noua a étonnés:

le matin:

-  nous avons rencontré 2 infirmiers réunionnais à l'aéroport pour les tests PCR obligatoires pour le retour à la Réunion (2/6infirmiers )

- beaucoup de monde sur l'autoroute pour un dimanche! Circulation dense en direction d'Arcachon

l'après-midi:

- la largeur du fleuve . Son eau boueuse

- l'architecture de l'église maintes fois remaniée dans le passé et fermée pour des raisons de sécurité.

- on aurait pu rencontrer des ragondins, des ratons laveurs, des faons, des serpents...

Personnes à remercier:

Cet inconnu qui a proposé à Christophe

 

de lui faire la courte échelle

 pour récupérer le volant flyer 

du jeu" waboba voli " tombé sur le bord du toit des toilettes du terrain de sport.  Et ça a marché! Debout sur les épaules de cet homme, il a pu attraper le volant qui était heureusement  à portée de mains.

J 9. Dans les vignes bordelaises

Moments préférés:

Pour Léa:

Le repas de midi: "le carri poulet de mamie" comme à la Réunion.

Le goûter de 16 h: les beignets de bananes

comme à la maison!

Pour Robin:

lire avec Valentin, faire les fous, jouer au ballon...

Pour moi:

 la grande marche à travers les vignes. Les enfants ont découvert la flore locale.

Nous avons appris:

- à reconnaitre un chêne, un noisetier, la passiflore.....

  

 2 pommiers bien différents!

- comment  on protège les vignes 

des sangliers

du gel

Ce qui nous a étonnés:

- Pas de safran (curcuma) chez Christophe!

  J'ai donc fait un carri poulet sans safran.

- On est en été et il fait exactement le même temps qu'à  la Réunion  en hiver. Le matin: 12 à 14 ° . dans la journée: 20 à 22°

Et exceptionnellement, on a connu 25 ° un jour en milieu de journée.

Heureusement qu'on avait apporté des pulls!

Les shorts et débardeurs sont restés dans la valise.

C'est mieux que la canicule!

Personne à remercier:

Allan et Joleen,  qui ont pris un  repas créole  avec nous, avant leur départ pour Arcachon. Ils ont passé une agréable semaine avec nous à Saint Médard! Ils vivent en Suède et c'était l'occasion pour eux de retrouver la famille.

J 8: Ecomusée de Marquèze à Sabres dans les Landes

Moments préférés:

Pour Léa:

- l'atelier de fabrique de fils à partir de végétaux (lin et chanvre)

- la marche vers la rivière avec les cousins

- regarder les cochons noirs et écouter la dame expliquer leur mode de vie

Pour Robin:

- entrer dans un train centenaire . 4 km de trajet à travers la forêt. 

   Arrivée dans une clairière où se situe le musée de plain air

- observer le chien du berger 

   et les moutons

- écouter les explications du berger

   sur échasses

Le chien était vraiment rigolo!

Pour moi:

- les différentes démonstrations de savoir-faire: et de techniques d'autrefois: le filage, le tissage, le lessive, l'attelage des boeufs par une bouvière....

- récolter du sable sur les berges 

du ruisseau de l' Escamat, 

petit affluent de l'Eyre

- découvrir les différentes bâtiments et maisons meublées...

 les bergeries, les granges, le moulin, la maison du meunier, le musée des outils anciens, la maison du métayer, le poulailler sur pilotis...

le moulin

des poulaillers sur pilotis  et le musée des outils

J'y ai revu avec émotions les outils  d'un autre temps que papa utilisait: rabots, scies...

les ruches

un espace prévu pour le pique-nique

Ce que nous avons  appris:

Le train qu'on a pris date de 1 903

C'est un musée de plein air, réalisé en 1969, qui  reconstitue la vie dans  un airial landais au XIX ème siècle 

un airial: espace ouvert, comme une clairière dans la forêt, . Sur cet espace des familles vivent en autarcie partielle ou totale: métayer, meunier, boulanger, berger, bouvier, 

Cette société de bergers agriculteurs vit en symbiose avec son environnement et Marquèze raconte ce lien unique et ses conséquences économiques , culturelles et sociales..

Marquèze a fait appel à la technique de transfert de bâtiments.

Ce qui nous a étonnés:

- le silence! le calme! 

  pas de voiture! Aucun engin à moteur. Beaucoup d'espace. 

- peu de visiteurs, sans doute à cause du contrôle du pass sanitaire!

- même le restaurant est un bâtiment d'époque en bois brut. Pas de faux plafond, décoré comme au début du 19ème siècle

- dans chaque atelier, la personne qui accueille porte une tenue d'époque

- l'architecture de l'airial Landais (expliquée dans l'exposition à l'accueil)

Personnes à remercier:

       Christophe et Marielle qui ont fait un long trajet en voiture pour nous faire découvrir ce site et passer une journée dans le passé, dans un quartier landais reconstitué.