à la ferme équestre du Grand Etang

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dimanche 25 décembre 2022

nouveaux sacs origami


 J'en ai fait un doublé de coton vert-olive, 

et l'autre doublé de coton écru.

Mes deux soeurs ont été contentes de leur cadeau de Noël!

jeudi 8 décembre 2022

Cartes textiles

          Je découvre le concept et j'ai eu aussitôt envie d'essayer: des cartes textiles utilisant ce qu'on a sous la main: essais de broderie, de patch, reste de dentelle...

  format carte postale: 10 cm/15 cm

       J'aurais pu participer à un échange; ce qui était ma motivation au départ... mais je préfère les glisser dans mes pochettes cadeaux avec un présent.

    Sur ces photos, il reste à faire un zigzag autour des cartes et à coller un carton à l'arrière pour y écrire un message.






samedi 3 décembre 2022

Pochons: suite



     Nouvelle série de pochons de Noël pour un  autre "marché de Noël" scolaire. Il s'agit cette fois de l'école de mon petit fils (école privée catholique) qui prépare un voyage à Paris (château de Versailles, Tour Eiffel...) et en Italie, au vatican précisément avec, au programme une rencontre avec le pape!

 Rien que ça! 

     C'est avec beaucoup de plaisir que j'ai fait ces 15 pochons; ma façon de participer à la réalisation de ce projet.

dimanche 27 novembre 2022

Pochons de Noël

 


J'ai fait un sac origami pour l'anniversaire de mon amie en vacances à la Réunion.

Je n'ai trouvé aucun emballage intéressant pour ce sac. Alors j'ai fait ce sac pochon qu'elle a beaucoup apprécié car il est réutilisable, lavable, écolo!

   J'ai été inspirée et j'ai fait toute une série de pochons, (emballages cadeaux) pour un marché de Noël.

 


3 tailles et 3 tissus différents.



mardi 15 novembre 2022

Sac origami en tissu

 


Avec 2 rectangles de tissu de 90 cm sur 60 cm j'ai réalisé ce sac doublé. Les plis forment 4 poches à l'intérieur. 


       C'est un grand sac fourre-tout facile à réaliser. 
J'ai suivi le tuto du "Papa de Jojo" sur sa chaîne you tube: "Couture enfant et tricot débutant"

https://www.youtube.com/c/CoutureEnfant



lundi 3 octobre 2022

Noeuds de l'amitié

    12 blocs de 38 cm  de côté, posés sur un fond coloré pour avoir une idée de l'avancée de mon futur couvre lit. Encore 4 blocs  à monter. Dieu que c'est long!

      J'avais commencé ces blocs il y a bien longtemps, quand je retrouvais les copines de patchwork tous les jeudis.

   Et ce bloc s'appelle: noeud de l'amitié!
 

mardi 27 septembre 2022

Crazy Patch

Mon patch en cours s'éternise. 

Je ne suis plus motivée pour continuer les "noeuds de l'amitié", à la main.

Alors j'ai essayé les crazy patch, juste pour voir ce que ça donne, sans projet d'ouvrage. Et surtout parce que je pouvais travailler à la machine!

Première technique:


      J'ai empilé plusieurs carrés de mêmes dimensions, coupé en deux au cutter. 

    Puis j'ai pris un morceau du dessus que j'ai mis sous la pile, et j'ai attaché les morceaux 2 à 2 comme ils se présentaient.

    J'ai refait une pile de morceaux bicolores  (repassés), que j'ai coupée de nouveau en 2. Et j'ai refait le même processus plusieurs fois.

Deuxième technique:


     Ajout de pièces autour d'un polygone et faisant le tour de la pièce principale. Je ne connais pas le nom de cette technique! alors je l'appelle "méthode escargot". J'ai commencé par la plus petite pièce bleu foncé et noir, et j'ai continué en tournant vers la gauche

Troisième technique:


    A partir d'un polygone, j'ai ajouté des bandes sur deux côtés opposés en même temps, quand c'était possible. L'effet n'est pas comme sur l'exemple précédent.

Quatrième technique:

  J'ai dessiné sur un carton les traits  du puzzle. Puis j'ai fait les patrons et cousu les pièces une à une ... Pour un effet vraiment crazy, j'ai mis une broderie machine sur chaque couture.

   Au final, j'aime bien la deuxième technique. Il faut juste penser, après le premier tour, à choisir la grandeur des pièces en fonction du carré final voulu.
     Et maintenant?
    Ben, je reprends mes aiguilles et mes blocs en cours...


samedi 17 septembre 2022

Petit déjeuner à la plage

 

La Saline les Bains. Planch'Alizé


       C'est une idée un peu folle que j'ai eu il y a quelques jours: aller prendre un petit déjeuner sur ma plage préférée, de l'autre côté de l'île!

       Je me suis réveillée de bonne heure pour quitter la maison et prendre la route avant les embouteillages du matin. A 7 heures, ma fille m'a rejointe à Saint Denis.

  Nous sommes arrivées à destination un peu avant l'ouverture du restaurant. La plage était déserte. C'était calme, il faisait beau , pas encore l'été, mais température agréable... Nous avons fait le plein de sensations : tous les sens ont été sollicités... Super moment!


         Nous avons pris le temps d'apprécier ce brunch complet avant d'aller faire du shopping au centre commercial du Port et retourner à Saint André pour la sortie des classes.





lundi 5 septembre 2022

Stupeur et tremblements

 

    Amélie, belge d' origine, a vécu sa petite enfance au Japon. Elle décide d'y retourner après ses études, en 1990 pour effectuer un stage . Elle a alors 24 ans. Ce livre relate  cette expérience professionnelle .            Employée comme interprète, Amélie découvre la manière dont la société et l'entreprise japonaise sont structurées autour de l'humiliation et de l'exclusion. Ce roman décrit  l'atmosphère et la stricte hiérarchie dans les entreprises japonaises. Le lecteur assiste à la lente descente professionnelle d' Amélie  (jusqu'au poste de dame pipi) piégée par l'impossibilité de démissionner avant la fin de son contrat; ce qui serait la honte suprême.

   Sont ainsi exposées les humiliations infligées au personnage principal en décrivant:

- ses prises d'initiatives,  pour se rendre utiles, très mal vues  par la hiérarchie

- les tâches absurdes et futiles demandées par ses employeurs sans aucun rapport avec ses compétences :

  écrire  une lettre à un inconnu, et  la recommencer sans cesse  sans explication.

  apporter le thé à des clients et se faire gronder, humilier car elle a osé parlé japonais!

  photocopier et recommencer des photocopies sans rapport avec l'entreprise... pour, parait-il, atteindre la perfection!

Ses seuls plaisirs: admirer la splendeur du visage de sa supérieure et s'imaginer en train de se défenestrer!

"Aussi longtemps qu'il existerait des fenêtres, le moindre humain de la terre aurait sa part de liberté."

 Les sujets traités:

le choc des cultures

la marginalisation en entreprise

le harcèlement moral et les humiliations

la reconnaissance et le monde de l'entreprise à la fin du XXème siècle

Procédé littéraire:

- registre ironique.

- Alternance du discours direct (sous forme de dialogues) et de paroles intérieures pour marquer la dualité du personnage obligé de feindre l'indifférence voire le contentement alors qu'elle affronte des épreuves de mépris et de soumission.

Citations:

"Il y a toujours moyen d'obéir. C'est ce que les cerveaux occidentaux devraient comprendre."

"Les employés de Yumimoto, comme les zéros, ne prenaient leur valeur que derrière les autres chiffres. Tous, sauf moi, qui n'atteignait même pas le pouvoir de zéro."

" Mon tonneau des Danaïdes ne cessait de se remplir de chiffres que mon cerveau percé laissait fuir."

" Malgré sa relative ascension professionnelle, il était un Nippon parmi des milliers, à la fois esclave et bourreau maladroit d'un système qu'il n'aimait sûrement pas mais qu'il ne dénigrerait jamais, par faiblesse et  manque d'imagination."

 " Ton devoir est de te sacrifier pour autrui. Cependant, n'imagines pas que ton sacrifice rendra heureux ceux auxquels tu le dédieras. Cela leur permettra de ne pas rougir de toi. Tu n'as aucune chance ni d'être heureuse ni de rendre heureux."


jeudi 1 septembre 2022

Le livre des soeurs

 


      L'intrigue
Récit d'amour fusionnel entre Tristane, fille prodigieuse mais terne selon ses parents, et sa cadette Laetitia tout aussi brillante, la fadeur en moins. Nées de parents insignifiants qui s'aiment d'un amour ne permettant  aucune place pour elles, les sœurs n'auront qu'elles-même pour traverser les épreuves, cocasses parfois mais souvent cruelles ou tragiques.
        

 Les sujets traités:

- l'amour des mots et des lettres

   " Les mots ont le pouvoir qu'on leur donne."

- l'amour sororal

- relations familiales très torturées, parents indignes

- le monde de l'enfance

- conséquences de la pression sociale sur les choix de vie.

C'est l'histoire de 2 couples de soeurs:

Nora et Bobette

   Nora, amoureuse, travailleuse, égocentrique, vit une idylle perpétuelle avec son mari Florent. La maternité? Elle n'y avait pas pensé. C'est pour mettre fin à la pression sociale qu'elle mettra au monde un enfant puis un deuxième. Elle est antipathique.

      Bobette vit sans conjoint et essaie d'élever ses quatre enfants en vivant d'allocations familiales. Elle admire sa nièce Tristane à l'instar de ses propres enfants qu'elle juge bêtes et sans intérêt. Elle lui donnera le rôle de marraine pour sa dernière fille; une présence heureuse inespérée dans la vie tourmentée de la gamine.

Tristane et Laëtitia

   Tristane fille de Nora et Florent, arrive au cœur de ce couple fusionnel où elle ne trouve pas de place  dans l'amour que portent ses parents. Il n'y a pas de place pour quelqu'un d'autre! Tristane se montre alors sage et discrète. Il n'est surtout pas question de se faire remarquer, de déranger. Elle ne pleurera pas comme on lui demande. Elle observe, écoute et apprend les mots. Les mots, c'est sa force à elle.

  Laëtitia, la petite sœur de Tristane née quelques années après elle. Pour Tristane,  c'est un torrent d'amour qui débarque dans sa vie. Elle va aimer sa sœur, tout faire pour elle. Absolument tout, à la place des parents.

Un roman plutôt noir : 

   Ce roman est parfois joyeux. Il parle de l'enfance, de l'adolescence. Il montre la force des liens qui peuvent unir deux sœurs mais pas seulement; on voit également comment des parents peuvent détruire les enfants, et leur faire perdre toute confiance en soi . Ce sont pas des parents mal aimants ou maltraitants non! C'est juste l'absence totale d'amour et d'attention qui est décrit ."N'est-ce pas pire?

Nora manquait d'élan pour sa fille: "Elle ne savait pas ce qu'il fallait faire d'elle!"

Et elle l'a appelé "Tristane" (triste Anne): 

" Ça lui va bien quand on y pense"

   Dans ce roman paru le 18 août 2022, l'auteur rend hommage à sa soeur Juliette , à l'amour qui les unit. Au passage elle écorche un peu sa famille. C'est elle qui l'a dit dans une interview où elle présentait ce livre!

  Elle s'est basée sur sa propre histoire pour écrire ce récit de fiction!

   

Citations:

"Une chose et d'éprouver la jalousie, une autre de lui donner de la valeur. Si tu laisses passer la jalousie sans la retenir elle s'en ira."

     "Ainsi Laetitia naquit dans la plénitude, quand Tristane la découvrit à l'âge de quatre ans et demi. Laetitia ignora que le cœur pouvait crever de faim, Tristane ne plus jamais l'oublier. En même tant que leur amour apparut un hiatus : Laetitia n'aurait jamais l'angoisse de ne pas être aimée, Tristane la conserverait éternellement"

Ce livre m'a beaucoup touchée. Je connaissais peu l'auteur, son style...

Je vais lire quelques-uns de ses ouvrages  (de ma fille!)

"Stupeur et tremblements"

"Métaphysique des tubes"

"Hygiène de l'assassin"

vendredi 26 août 2022

"Les sept soeurs" de Lucinda RILEY

 

      J'ai attendu d'avoir lu les sept tomes pour en parler. Sur la photo, ils sont rangés, non pas par ordre numérique, mais à la façon de Cléa et Johanna, dans la série Netflix: "Chaque chose à sa place" ou "The home edit".

 C'est plus plaisant à l'oeil que de voir 2 livres verts séparés par un rouge....n'est ce pas!

L'histoire de cette saga:
    A sa mort, Pa Salt laisse à ses filles, adoptées aux quatre coins du monde, des indices pour retrouver, si elles le souhaitent leurs familles d'origine. "Savoir d'où l'on vient, connaître sa famille...cela forge une identité."

Les bases de ces récits:
Chaque volume trace le point de vue d'une des soeurs et son parcours, qui est métaphoriquement lié au mythe d'origine: celui de la constellation des Pléiades.

  Que ce soit par leur nom, leur apparence physique, leur rôle dans l'intrigue ou leur caractère, de nombreux personnages sont liés aux récits mythiques évoquant la mythologie grecque: c'est le fond de tous les récits de vie de cette saga.
  - la famille d'Aplièse: anagramme de Pléiades
 - le père Pa Salt: si on enlève le P (de Pléiades) on obtient l'anagramme de Atlas, le père des soeurs de la mythologie
- Maïa la première soeur
- Alcyone  devenue Ally ,
             La soeur de la tempête
- Astérope devenue Star
             La soeur de l'ombre
- Céléno devenue Cécé
            La soeur à la perle
- Taygète devenue Tiggy
            La soeur de la Lune
- Electre devenue Electra
             La soeur du Soleil
- Mérope devenue Merry
             La soeur disparue

autre exemple: Kreeg Eszu et son fils Zed Eszu, anagramme de Zeus qui, d'après la légende aurait eu plusieurs enfants de son union avec trois des soeurs des Pléiades

Une intrigue court sur tous les tomes:

Pourquoi ce milliardaire célibataire a-t-il adopté ces filles de divers continents et comment est il mort? Est ce qu'il est vraiment mort?
    On aura les réponses à ces questions dans le tome huit, qui donnera la plume au père qui nous racontera son point de vue sur sa famille si particulière: "Atlas: L'histoire de Pa salt" à paraître en 2023, co-écrit par le fils de l'auteur car celle-ci  est décédée l'année dernière lui laissant ses notes et ses secrets d'écrivain!
   
Sujets abordés dans tous les tomes
   Chaque tome est particulier. Chaque histoire est particulière. Les cadres sont différents. L'une des soeurs se retrouvera au Brésil, une autre en Norvège ou en Irlande, New York, Kenya, Australie,  France... Cependant, dans chacun d'eux, ces sujets sont abordés:
- il y est question:
     d'être fidèle à soi même
     de se libérer de la peur
     de trouver la force de tracer sa propre voie
- les effets du déracinement des enfants adoptés dans un autre pays, une autre culture
-  les liens intergénérationnels
- surmonter les obstacles de la vie en acceptant un passé que l'on n'a pas le pouvoir de changer.
- Une quête de soi où les traumatismes familiaux, les drames vécus par les ancêtres doivent être affrontés, acceptés pour vivre sereinement le présent.
-  l'inné, l'acquis
- la quête de l'amour et les conséquences dévastatrices de sa perte.
- les réalisations de femmes du passé, époque où leurs contributions pour transformer le monde  ont été si souvent éclipsés par les réussites des hommes dont on retrouve plus facilement des traces dans les documents.
- la vie de château des d'Aplièse en Suisse près du lac de Genève.

 Voilà pour la série!
Je présenterai plus tard chacun des tomes.
 

jeudi 25 août 2022

Contes et nouvelles de Maupassant

    J'ai lu ou relu avec un plaisir indescriptible ces livres de Guy de Maupassant que j'avais à la maison, ainsi que "Les contes de la bécasse" trouvés en PDF sur internet. Cet auteur appartient au courant littéraire du naturalisme et du réalisme du 19è siècle.
   Ainsi , il représente le réel et la nature humaine sans les idéaliser, sans jugement ou morale. Il explore la vie quotidienne de l'époque sous toutes ses formes, analyse la société. Le fantastique et le réalisme se trouvent au centre de son oeuvre. Ses écrits sont nombreux et couvrent différents thèmes:
- les maladies mentales
- la place des femmes dans la société
- le monde rural et la misère du peuple
- l'amour et le désenchantement
- la guerre de 1870
- le pessimisme
- le monde des petits bourgeois et des médiocres employés de bureau
- le monde de la haute bourgeoisie parisienne

      Dans ces contes et nouvelles, Maupassant décrit  les travers et mille petits vices cachés ou ostensibles de la société: avarice maladive, mesquinerie, naïveté, infidélité, manipulation, orgueil, angoisse, ingratitude.... tout y passe!

      J'ai apprécié tous les contes et toutes les nouvelles. La nouvelle est un format très efficace: récit court, concentré, avec une chute où toutes les émotions sont exprimées clairement et les situations très explicites.
      Mon attention a été captivée par ces titres (et bien d'autres évidemment):

                              Aux champs.

     Deux familles voisines vivent dans la pauvreté mais en harmonie jusqu'au jour où on leur propose d'adopter un des enfants.
   - L'une ne vendrait son enfant pour rien au monde. 
 - L'autre accepte de faire adopter le plus jeune moyennant finance et plus d'aisance pour la famille.
  Ce récit montre combien la vie est cruelle:cet évènement bouleverse l'équilibre des familles. Des deux familles. Le dénouement est "immoral" pour la famille qui a préféré l'amour de leur enfant à l'argent.

    S'il y avait une leçon à retenir de cette histoire ce serait l'importance de l'éducation avant tout.

                             La parure.

   C'est l'histoire de Mathilde Loisel, malheureuse et insatisfaite du milieu modeste dans lequel elle évolue et dont le choix qu'elle va faire dans l'espoir de s'élever au-dessus de son rang, va l'entraîner dans sa propre chute personnelle, financière et sociale.
Maupassant dénonce le péché d'orgueil car si les Loisel avaient tout avoué à Mme Forestier, ils n'auraient pas connu dix années de sacrifice pour rembourser une fausse rivière de diamants empruntée et perdue.
  Les apparences sont trompeuses, dans tous les sens du terme!

                              Coco
Thèmes du récit:
- la mort
- l'angoisse de la vieillesse lié à la décrépitude, à la solitude, à l'abandon
- la perversité et cruauté humaine: Isidore fait preuve d'une cruauté inimaginable envers un animal. Il est insensible.
- l'abus d'un être faible.

l'histoire:
  Un jeune paysan de 15 ans doit s'occuper d'un vieux cheval nommé Coco. Il ne comprend pas en quoi il est utile de le sortir, de lui donner de l'herbe fraîche puisqu'il ne sert plus à rien. Le jeune garçon est jaloux de voir qu'on a de l'empathie pour cette vieille bête inutile alors que lui est rejeté par la société! Cette jalousie maladive va le pousser à des actes de cruauté ignoble envers cet animal.

 Une nouvelle très courte.
 Très forte. Très touchante. 
 L'horreur totale.

                 Le papa de Simon.

    Histoire triste, touchante mais pleine d'espoir sur le thème des enfants nés de père inconnu.
Simon est méprisé, battu, moqué par ses camarades. Il est la risée de tous parce qu'il ne connait pas son père! Simon est seul, désespéré et pense à se tuer...
   Il fera une rencontre inattendue qui changera sa vie et renversera totalement  la situation initiale.

Thèmes:
- statut des femmes seules au 19 ème siècle
- la situation des enfants nés de père inconnu
- le harcèlement scolaire
- la méchanceté humaine


dimanche 14 août 2022

Chemin de table


            Mon chemin de table aux couleurs de l'automne a trouvé un endroit où se poser!

Je le trouve magnifique!

samedi 6 août 2022

Cascade


        Petite cascade très bruyante dans les hauts de Ste Suzanne et joli petit bassin pour se rafraîchir  en été!

jeudi 4 août 2022

Ça n'arrive pas qu'aux autres!

      Je fais partie des 5 823 nouveaux cas de COVID 19 de la semaine dernière!

   Je n'étais pas préparée à voir 2 barres sur un auto-test... Pas du tout. Je mets toujours le masque quand je quitte l'appartement, pour entrer dans un lieu clos: commerce, station service, bureau de poste...J'ai toujours du gel sous la main. Alors? Qu'est ce qui s'est passé? Je ne sais pas. Je sais juste que j'ai passé quelques jours très fatiguée, sans appétit, avec le nez qui coule et un peu de toux, dans un état nauséeux permanent. 

  Je commençais à me sentir mieux après l'intervention chirurgicale!

mercredi 20 juillet 2022

Derniers goyaviers de la saison


       Quel bonheur de cueillir des goyaviers et de les déguster aussitôt! Mais c'est la fin de la saison et sur la route des hauts de Sainte Suzanne quelques rares fruits attendaient les visiteurs. J'ai beaucoup apprécié ce moment de cueillette dans le froid de l'hiver.

vendredi 15 juillet 2022

Chemin de table aux couleurs de l'automne

Le voilà fini pour de vrai.

Manque juste une jolie table pour l'accueillir.


   Mon petit-fils regardait Naruto en boucle à la télé quand je cousais; c'est pour cela que j'ai eu l'idée de remplacer l'escargot, dans les motifs de quiting, par le signe de Naruto qui ressemble à un escargot mais qui, en réalité est une feuille! 
 

Support pour les fèves


 J'ai trouvé le support idéal pour présenter ma collection de fèves. En plexiglas, il est facile à monter, bien adapté aux petits sujets... Un support peut contenir 5 séries....

Week-end de rangement pour moi. 

J'ai une vingtaine de séries à exposer! Les autres resteront dans des boites.

        Et c'est encore mieux si on suit le mode d'emploi et qu'on enlève le film protecteur sur chaque bande.




mardi 5 juillet 2022

Top patch: Chemin de table automnal

 


J'ai fini le top du patch en 14 jours. 

Maintenant il faut " faire le sandwich" et quilter.... Et là, c'est une autre histoire.

Heureusement, il fait froid!Temps idéal pour le quilting.

samedi 2 juillet 2022

Jaboticaba

 

      C'est arbre extraordinaire, originaire d'Amazonie, a la particularité d'être une espèce cauliflore; ce qui veut dire que ses fleurs et ses fruits sont portés à même le tronc et les  branches. C'est un arbre rare à la Réunion. Ses fruits délicieux rappellent le raisin au goût de fruit rouge du type mûre, framboise... Sa peau apporte une saveur acidulée. De plus il aurait des vertus médicinales remarquables. Je n'en ai jamais vu.

      Mais j'ai vu cet arbre, à l'arrière d'une maison, dont l'allure était majestueuse et le nom original: jaboticaba.


    En m'approchant de l'arbre, j'ai eu la surprise de voir son tronc et quelques branches couvertes de boutons et de fleurs. C'est étonnant!



Sur le site de : Latitude fruitière, pépinière de fruitiers raresj'ai copié des photos de fruits de cet arbre incroyable:






dimanche 26 juin 2022

Premiers blocs


 J'ai fini 2 blocs. Trop contente! 

                J'avais toujours associé les teintes brunes à l'automne. Et puis j'étais en Gironde à l'automne et j'ai été  très surprise de voir les arbres lumineux, aux couleurs chaudes. J'ai alors pensé à faire un jour un patch aux couleurs de l'automne. Je passe enfin à l'acte!

jeudi 23 juin 2022

Défi patch

.           3 semaines de repos forcé .....

             suite à une ménisectomie.

      J'espère profiter de ce temps d'immobilisation, et du temps disponible entre les visites de l'infirmier et du kiné pour réaliser ce centre de table. Et je vais utiliser le tissu que j'ai à la maison. Pas d'achat! C'est le défi que je me lance. J'espère pouvoir faire au moins 5 feuilles si j'ai suffisamment  de tissu pour le fond: un faux-uni.
     Voilà les tissus mis de côté pour ce projet:


    J'espère avoir assez d'énergie pour reprendre mes aiguilles...

mardi 17 mai 2022

Confiture de peau de pamplemousse


     Non, je n'ai pas le "bec sucré'" et je ne suis pas non plus une mamie gâteau, ou mamie confiture, ou crêpes...

   J'aime bien les tranches de pamplemousses ou de papaye confites. J'en achète parfois au marché forain. Mais là, j'avais envie d'en faire moi même. Il s'agit bien des peaux qu'on utilise après avoir enlevé une fine couche de peau verte. Pour les papayes on utilise la chair!

 C'est vraiment bon! Une légère saveur amère qui rappelle le goût du fruit. Une chair tendre.

 Un régal!

 Mais je ne sais pas si je recommencerai. 



Mousse de goyavier

 

    Le goyavier , ce petit fruit tropical rouge et brillant, tendrement sucré et une pointe assidue, fait son apparition pendant la période de l'hiver austral dans les vergers de l'île et dans les forêts des hauts. La saison de la cueillette débute vers la fin du mois d'avril et se termine au mois d'août. Le goyavier est une peste végétale et pourtant il est très précieux comme  ressource agricole pour ses fruits et son bois . Très riche en vitamine C, il est utilisé dans diverses recettes : en confiture, en gelée, en crème, en clafoutis, en jus, sorbets et glaces...
  Tous les ans je vais en chercher à la Plaine des Palmistes pour en faire une mousse : un dessert très sucré certes mais HUMM: trop bon!



mardi 5 avril 2022

Ma madeleine de Proust

 La confiture de tomates arbustes entières.


       J'ai mis à temps à retrouver la recette de maman. Après plusieurs essais , j'ai eu le bonheur de retrouver une saveur de l'enfance, un plaisir partagé avec les frères et soeurs. C'était la fête quand maman les préparait et les laissait sécher au soleil. Nous avons connus tôt le concept de "plaisir différé"
   Ces tomates arbustes ou tomarillos poussent  sur des arbustes comme celui-ci:


  Mes enfants mangent ces tomates à la cuillère, mais moi je préfère préparer des rougails tomates arbustes, une préparation pimentée qui accompagne le riz et le carri traditionnel. On peut alors les utiliser crus, ou cuits légèrement à l'eau. On enlève la peau , on écrase bien et on ajoute: sel, oignons, piments et un peu d'huile.  Le top, c'est quand même de les faire griller dans la braise, puis d'enlever la peau et de faire le rougail.



   Maintenant je sais préparer la confiture à la manière de maman.
Après les avoir passées à l'eau bouillante, j'enlève la peau des tomates. Je prépare un sirop, relevé avec une bonne gousse de vanille et voilà:


     Je surveille patiemment la cuisson....Puis, j'enlève avec précaution les tomates que je pose sur un papier cuisson pour les faire sécher un moment au four à faible température.
    En enfin, quand c'est refroidi, je me régale. Je savoure chaque bouchée. Je fais durer le plaisir. Une tomate à la fois. J'ai l'impression alors de redevenir la petite fille de Salazie en admiration devant maman qui nous préparait ces délices avec des tomates qui poussaient dans la cour bien entendu.
    Ma plus belle récompense, c'est quand ma grande soeur (80 ans!) m'a dit que c'est exactement comme les tomates de maman.